Captain Coffee dan Co Sajikan Makanan Tradisional

MAKASSRMETRO– Pecinta kuliner khas Makassar tak perlu risau lagi jika tetiba ingin menikmati makanan khas Makassar saat berada di dalam area suasana Mall.

Karena, saat ini, Captain Coffee&Co mewujudkan hal tersebut membawa makanan khas itu dengan membuka gerai pertamanya di Mall Trans Studio Makassar (TSM).

” Saya sangat pecinta kuliner dan suka jalan ke Mall. Saya pindah dari tempat satu ke tempat yang lain. Namun, tak ada yang menyediakan makanan atau kue khas makassar yang selalu tak kalah enaknya jika menemani duduk santai kita,” ucap Mala, Owner Captain Coffee&Co saat ditemui di gerainya, kemarin.

Di gerai itu tersedia Makanan hingga Kue tradisional seperti Pallumara, Pallu Liku, Kari ayam plus canai.

Untuk kuenya sendiri tersedia Barongko, Sikaporo, Jalangkote, Panada, Sarimanis duren dan Bakara. Soal harga sendiri, sangat terjangkau semuanya dibanderol mulai Rp 10 ribu – Rp 55 ribu.

” Semua menunya merupakan resep dan dibuat dari saya. Saya sudah terbiasa didapur dan masak itu mulai umur kelas 3 SD. Ibu saya mewajibkan semua anak perempuannya harus pandai masak. Jadi berawal dari kebiasaan itu saya bisa begini,” ungkapnya.

Mengambil nama Captain Coffee&Co karena, kata dia, disuatu nahkoda kapal yang paling tinggi itu adalah Kapten dan kata Coffee sendiri karena dia salah satu oenikmat kopi yang dimana-mana lidahnya tidak sesuai dengan seleranya.

” Jadi bikinan kopi sendiri baru enak. Saya sudah keliling minum kopi tapi tidak ada yang sesuai. Dan kopi itu nikmat sekali jika dipadukan dengan makanan dan kue tradisional apalagi sambil nongkrong,” jelasnya. (nda).