Pastikan Ketersediaan Pangan, DKP Makassar Lakukan Monitoring di Sejumlah Pasar

MAKASSARMETRO– Guna memastikan ketersediaan stok bahan pangan di Kota Makassar, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) melakukan monitoring di sejumlah pasar tradisional dan modern.

Dalam melakukan monitoring ini, pihak Dinas Ketahanan Pangan membagi diri menjadi empat tim, yang terdiri dari 7 hingga 9 orang per tim. Di mana masing-masing memantau di Pasar Daya, Pasar Terong, Pasar Pabbaeng-Baeng, dan salah satu pasar retail modern.

“Monitoring ini rutin per triwulan, ini monitoring triwulan pertama 2018 untuk pastikan ketersediaan stok bahan pangan,” ungkap Kepala Seksi Ketersediaan dan Produksi Pangan DKP Makassar, Rahmaniar Syamsul.

Mengenai hasil peninjauan, Rahmaniar belum bisa memberikan keterangan secara komprehensif. Karena harus mengumpulkan hasil dari lokasi lain terlebih dahulu.

“Kita belum bisa bilang ketersediaan aman atau tidak, karena kita harus kumpulkan dari tim lain baru kita lakukan pendataan sebelum menyimpulkan,” kata Rahmaniar.

“Tapi kalau pasar Daya, ketersediaan stok pangan itu aman,” singkatnya.

Terdapat 31 komoditas pangan yang ditinjau ketersediaannya, beberapa diantaranya seperti beras, telur, bawang merah, bawang putih, kentang, wortel, sawi, bayam, dan daging ayam.