Bulan Ramadhan, Masyarakat Dihimbau Waspadai Jajanan Berformalin

MAKASSARMETRO– Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Makassar, Naisyah Tun Azikin menghimbau masyarakat agar jeli memilih jajanan yang banyak tersedia saat bulan puasa.

Dia mengatakan biasanya pada momen Ramadhan dimanfaatkan oknum tidak bertanggung jawab yang hanya ingin untung dengan menggunakan formalin

Naisyah menjelaskan, makanan yang mengandung formalin, sangat tidak layak dikonsumsi. Karena dapat berpengaruh pada kesehatan manusia.

“Formalin tidak diperkenankan untuk digunakan di dalam bahan makanan maupun minuman. Apalagi untuk jangka panjang, karena dapat merusak ginjal dan memicu perkembangan sel-sel kanker,” kata Naisyah Tun Azikin.

Selain itu, formalin juga dapat menyebabkan kerusakan organ pencernaan, mengakibatkan iritasi pada saluran pernapasan jika terhirup dan menimbulkan reaksi alergi serta luka bakar saat mengenai kulit.

“Dampak dari konsumsi makanan yang mengandung formalin umumnya tidak langsung terasa. Tapi biasanya akan menyerang tubuh manusia secara perlahan. Itu karena dosis yang digunakan untuk mengawetkan makanan cukup rendah,” terangnya.

Namun jika dikomsumsi secara terus menerus, dampaknya akan terlihat dari penurunan daya tahan tubuh hingga dapat menyebabkan koma hingga kematian.

Mencegah peredaran makanan berformalin, Naisyah mengaku rutin melakukan inspeksi mendadak, yang disertai dengan pengambilan sampel makanan dan uji laboratorium.

“Apabila ditemukan adanya bahan makanan berformalin, maka kami akan langsung menindaklanjuti. Baik berupa pemberian teguran keras hingga pidana,” pungkasnya.