Genjot Produksi, DP2 Makassar Gelar Pengembangan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

MAKASSARMETRO– Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar menggelar Pelatihan Pengembangan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan di Grand Palace Hotel, Jalan Tentara Pelajar. Jumat (6/7/2018).

Kegiatan ini merupakan salah satu upaya Pemerintah Kota Makassar untuk memberikan peningkatan kapasitas bagi kelompok masyarakat pengolah hasil perikanan.

“Salah satu upaya kita untuk memajukan pengetahuan dan keterampilan kelompok masyarakat pengolah dalam menerapkan inovasi teknologi olahan hasil perikanan,” ungkap Kabid Kelembagaaan dan Pengembangan Usaha, Asmi Ali.

Asmi Ali mengatakan pihaknya juga sengaja menghadirkan akademisi dan praktisi guna memberikan informasi mengenai inovasi dan teknologi yang dapat dimanfaatkan kelompok pengolah.

“Dengan pemahaman tersebut diharapkan produktifitas pengolahan hasil perikanan dapat digenjot. Begitu pula dalam proses pemasarannya,” ucapnya.

Melalui kegiatan ini, kata Asmi Ali, diharapkan mampu membangun kemandirian dan daya saing masyarakat serta mendukung tercapainya visi merestorasi nasib rakyat.

Kegiatan ini dihadiri sebanyak 75 orang yang berasal dari kelompok masyarakat pengolah dan pemasar di pesisir pantai dan wilayah kepulauan Kota Makassar.