Tim Operasional Terpadu Tinjau Pasar Jelang Idul Adha

MAKASSARMETRO– Jelang hari raya Idul Adha, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar memimpin Tim Operasional Terpadu dalam peninjauan komoditas di beberapa pasar, Kamis (16/8/2018).

Tim yang terdiri dari Dinas Kesehatan, Dinas Perikanan dan Pertanian, Dinas Perdagangan, Satpol PP dan BPOM ini guna memantau stabilitas harga pangan jelang hari besar keagamaan.

Humas DKP Makassar, Dien mengatakan, selain memantau harga, Tim Operasional juga menjaga keamanan pangan mengambil beberapa sampel untuk diuji.

“Kita juga ambil beberapa bahan makanan olahan, buah-buahan dan sayuran untuk sampel lalu diuji dengan Rapid Test Kit untuk mengetahui kadar kandungan boraks dan formalin,” ungkap Dien.

Sementara itu, Kabid Keamanan Pangan DKP, Budi Susilo selaku Ketua Tim Terpadu menyebut kegiatan ini memang kegiatan rutin ntiap bulan dengan melibatkan instansi terkait.

“Tujuannya memastikan pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat bebas dari kandungan bahan bahan berbahaya seperti boraks, formalin dan pestisida. Begitu juga dengan pemantauan harga,” kata Budi Susilo.

Berdasarkan hasil peninjauan dan pemeriksaan, tidak ditemukan komoditas pangan yang mengandung bahan berbahaya. Peninjauan ini dilakukan di Pasar Tradisional Pannampu dan pasar ritel Carrefour Panakkukang. Berdasarkan.