Idul Adha, Petugas DP2 Makassar Masih Bertugas Demi Warga Makassar

MAKASSARMETRO– Kesehatan hewan yang ternak tidak hanya dilihat dari fisik luarnya saja, organ dalam tubuh hewan juga perlu diperhatikan. Apalagi jika untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Untuk memastikan kualitas daging, apalagi di momen kurban pasca hari raya Idul Adha, Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar lakukan pemeriksaan di lokasi-lokasi penyembelihan.

“Pasca penyembelihan nanti juga tetap melakukan pemeriksaan daging yang akan didistribusikan atau post mortem. Sebab ada penyakit yang hanya bisa dilihat usai penyembelihan seperti cacingan,” ungkap petugas DP2 Makassar, Anak Agung Wahyuda beberapa waktu lalu.

Akibatnya, para petugas DP2 Makassar tidak menikmati libur sebagaimana yang dirasakan sebagian besar masyarakat. Hal ini semata-mata dilakukan, untuk mencegah daging kurban tidak layak konsumsi terdistribusi di masyarakat.

Diketahui, sebelum hari Idul Adha, petugas DP2 Makassar juga melakukan pemeriksaan kesehatan hewan kurban sebelum penyembelihan atau ante mortem.