Dispar Makassar Gelar Pembuatan Kue Tradisional

MAKASSARMETRO – Dinas Periwisata (Dispar) Makassar menggelar pembuatan kue-kue tradional di Hotel Regency, Kamis (18/7/2019).

Kegiatan ini dihadiri Ketua Dekranasda Kota Makassar, Murni Djamaluddin Iqbal yang membuka secara resmi workshop pembuatan kue-kue tradisional.

Dalam sambutannya, Murni Iqbal mengungkapkan pentingnya melestarikan kue-kue tradisional selain juga untuk meningkatkan perekonomian masyarakat serta sebagai salah satu daya tarik pariwisata.

“Kuliner menjadi salah satu destinasi di kota Makassar, ini menjadi peluang bagi pelaku usaha kuliner untuk mengembangkan usaha, dan mempertahankan berbagai kue-kue tradisional khas Makassar,” ujarnya.

Salah satu hal yang penting diperhatikan agar mampu bersaing, yakni kualitas produk.

“Kualitas produk harus diperhatikan, dari segi gizi, maupun tampilannya,” lanjutnya.

Demikian pula diungkapkan Kepala Bidang Ekonomi Kreatif, Muh Dasysyara Dahyar. Ia mengatakan tujuan dari workshop yang kedua ini untuk meningkatkan kualitas produk serta skill para pelaku usaha kuliner.

“Dengan peningkatan kualitas dan skill diharapkan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat,” tuturnya
.