Adu Skill Perhotelan Dihelat di Tiga Lokasi Berbeda

MAKASSARMETRO – Guna mendorong peningkatan SDM di sektor perhotelan, Dinas Pariwisata Kota Makassar meggelar kompetisi skill seputar profesi mereka. Mulai 29 Juli hingga 30 Juli mendatang di beberapa lokasi berbeda.

Dispar Makassar bekerja sama dengan asosiasi profesi seperti indonesian Food and Beverage Manager Association (IFBMA), Front LinerAssociation (HFLA), Indonesian Housekeeper Association (IHKA).

Beberapa waktu lalu, Kepala Bidang Pengembangan Kapasitas SDM Dispar Kota Makassar, Andi Muhammad Fadly mengatakan, lokasi pelaksanaan ini berbeda disesuaikan jenis kegiatan yang akan diperlombakan.

“Senin 29 Juli di Hotel d’Maleo itu lomba Food and Beverage. Di mana pegawai utusan hotel beradu skill dalam penyajian makanan dan minuman,'” kata Fadly, 24 Juli 2019.

Keesokan harinya, 30 Juli diperlombakan karyawan front office di Hotel Aerotel Smile. Kemudian pada 31 Juli 2019, housekeeper atau pembersih kamar juga bakal adu ketangkasan di Hotel Harper, jalan Perintis.

“Jadi setiap hotel dianjurkan untuk mengirimkan delegasinya untuk berkompetisi, kupikir ini akan direspon baik oleh karyawan. Selain mampu mengukur kemampuan mereka juga menambah prestise hotel tempatnya bekerja,” jelasnya.

Dia menyebut, yang juara di masing-masing kategori bakal mewakili Makassar untuk tingkatan lomba yang jauh lebih besar di ibukota, Jakarta.