Dispar Makassar Puji Konsistensi Makassar Culinary Night Selama 11 Tahun

MAKASSARMETRO, MAKASSAR – Dinas Pariwisata (Dispar) Kota Makassar mengapresiasi konsistensi penyelenggaraan Makassar Culinary Night (MCN) yang telah berlangsung selama 11 tahun.

Sejak pertama kali digelar pada April 2015, MCN telah diselenggarakan sebanyak 25 kali.

Festival yang digagas Senada Project ini menjadi wadah pertemuan pelaku UMKM, industri kreatif, komunitas, dan masyarakat sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif di Kota Makassar.

Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar, Achmad Hendra Hakamuddin, mengatakan MCN merupakan salah satu kegiatan yang mampu bertahan dan diselenggarakan secara rutin sejak pertama kali digelar pada 2015.

Ia menilai MCN menjadi salah satu wadah potensial untuk mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif sekaligus memperkuat daya tarik pariwisata Kota Makassar.

“Tentu Dinas Pariwisata sangat mengapresiasi kegiatan ini karena tidak banyak event yang secara organik diselenggarakan secara rutin seperti ini,” ujar Achmad Hendra Hakamuddin,

Hendra Hakamuddin menjelaskan, kuliner merupakan salah satu subsektor ekonomi kreatif yang potensial di Makassar. Menurut dia, sektor pariwisata juga berkontribusi terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kota Makassar.

“Yang pertama itu subsektor kuliner, fashion, dan kriya. Tidak ada alasan bagi Dispar untuk tidak mendukung kegiatan ini. Kami berharap kegiatan ini terus berkembang sehingga pariwisata juga bisa terdongkrak. Kami harap kegiatan ini berjalan lancar,” tambahnya.

Makassar Culinary Night kembali digelar di kawasan Benteng Fort Rotterdam pada 16–18 Oktober 2026 dengan melibatkan 85 tenant hasil kurasi dari lebih dari 300 pendaftar, terdiri atas 10 tenant kreatif dan selebihnya bergerak di sektor makanan dan minuman.

Memasuki penyelenggaraan tahun ke-11, MCN untuk pertama kalinya berkolaborasi dengan Yamaha melalui kegiatan bertajuk Pesta Rakyat.

Acara ini menghadirkan perpaduan kuliner, hiburan, aktivitas kreatif, dan budaya lokal, sekaligus menjadi bagian dari semangat menyambut Hari Ulang Tahun ke-419 Kota Makassar.

“Kami harap kegiatan MCN ini juga dapat mendukung program-program pemerintah ke depannya, salah satunya tentang kuliner modernisasi dan regenerasi perkembangan kuliner di Kota Makassar, dengan Makassar sebagai Kota Gastronomi hari ini dan ke depan,” ujarnya. (*)