Buka Workshop Pembuatan Kue Tradisional, Indira Jusuf Ismail Tegaskan Hal Ini

MAKASSARMETRO– Ketua TP PKK Kota Makassar, Indira Jusuf Ismail membuka kegiatan Workshop Pembuatan Kue Tradisional di Hotel Grand Celino, Jalan Lanto Daeng Pasewang, Makassar. Selasa (26/2/2019).

Dalam sambutannya, Indira Jusuf Ismail menegaskan, perlunya dukungan semua pihak untuk mewujudkan Makassar Kota Kreatif Dunia di sektor gastronomi versi UNESCO.

“Kota Makasar menjadi Kota Kreatif Gastronomi atau Kuliner Dunia perlu kita dukung sepenuhnya,” ungkap Indira Jusuf Ismail.

Potensi kue tradisional, kata Indira Jusuf Ismail, perlu dikembangkan pengemasannya sesuai dengan standar pasar dunia.

“Dengan memandang pentingnya hubungan perdagangan internasional, apalagi di era revolusi industri 4.0 ini,” ujarnya.

Dia menilai, workshop seperti yang digelar Dispar Makassar ini merupakan salah satu bentuk dukungan Pemerintah Kota Makassar untuk mengembangkan industri kuliner tradisional.

Lebih lanjut, Indira Jusuf Ismail menjelaskan, pentingnya pemberdayaan potensi sumber daya manusia dan peningkatan kualitas produk.

“Ini dapat menciptakan lapangan kerja baru yang berimbas pada peningkatan perekonomian masyarakat,” ucap Indira Jusuf Ismail.

Peserta yang mengikuti workshop ini merupakan warga dari dua kelurahan, yakni warga Kelurahan Buloa, Kecamatan Tallo dan warga Kelurahan Rappocini, Kecamatan Rapoocini.

“Pesertanya ibu rumah tangga dari Kelurahan Buloa dan Rappocini, berdasarkan usulan pada Musrenbang,” kata Plt. Kepala Dispar Makassar, Kamelia Thamrin.