Wajo Sabet Juara 1 Lomba Bekraf Di F8

MAKASSARMETRO– Selama pagelaran Makassar Internasional Eight Forum and Festival (F8) 2017, turut serta Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) mengambil andil dalam acara tersebut.

Turut andilnya dalam acara F8 itu, Bekraf sendiri mengadakan lomba pada area food. Kreatifood sendiri event reguler BEKRAF yang memberikan wadah kepada pelaku ekonomi kreatif di bidang kuliner dengan tema kreasi rasa nusantara.

Untuk tahun ini dilaksanakan di Kota Makassar dan Lomba tersebut diikuti 14 kecamatan se Kota Makassar.

Acara ini dimeriahkan dengan Food Demo yang diperagakan oleh chef Reza Nugraha yang menyajikan berbagai resep masakan tradisional yang selalu menggugah selera. Khusus di Makassar ia menyajikan demo masak soto.

“Merupakan wadah pecinta kuliner nusantara yang memamerkan dan memasarkan hasil kreasi atau produknya ke masyarakat lokal yang nantinya di harapkan bisa bersaing di pasar nasional dan internasional. peserta acara ini adalah pelaku di industri kuliner yang telah eksis sejak lama maupun baru,” ucap Sappe M. Sirait, Direktur Pemasaran Dalam Negeri Bekraf.
Dalam demo masak yang memperlombakan 14 kecamatan itu Kecamatan Wajo keluar sebagai pemenang pertama. Disusul juara dua disabet oleh Kecamatan Rappocini dan Kecamatan Makassar sebagai juara tiga.

Kompetisi kuliner ini menampilkan tingkat kreativitas para pelaku kreatif baik dari sisi bahan, penyajian dan rasa.

Kata Sappe, acara ini ditujukan untuk mendorong berkembangnya para pengusaha kuliner Indonesia baik dari segi kuantitas maupun kualitas, dari segmen terkecil hingga nama yang telah hadir di pasar global.